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Salade composée et cuisine santé : toutes nos recettes

Salade composée
La salade composée, un plat frais et complet
La salade composée c'est un vrai plat complet. Une base de salades de votre choix en mélange, des herbes aromatiques fraîches, une vinaigrette légère et une garniture choisie avec soin.

Une règle à respecter pour une salade complète équilibrée : "le trop est l'ennemi du bien" ! Evitez les surenchères qui flattent les yeux mais nuisent à l'équilibre.

Recettes, techniques et vidéos de salade composée et cuisine santé du Chef Simon

Salade de Saint Jacques, crevettes et radis noir
Magret de canard fumé
Magret de canard fumé
Magret de canard séché au sel et fumé à froid au Bradley Smoker.
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Filets de rougets à la plancha
Filets de rougets à la plancha
La plancha est un mode de cuisson idéal pour ce type de poisson.
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Bo bun
Bo bun
La salade composée au boeuf version cuisine vietnamienne.
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Salade composée et cuisine santé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations gourmandes autour de la salade de tomate
Un pique-nique au soleil
Égayez vos repas avec les tagliatelles de légumes
Il y a de la diversité dans les salades !
Des blancs de poulet pour une cuisine saine et légère
Quand le froid pique, mange énergétique !

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À ne pas manquer !

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Salade composée et cuisine santé : les meilleures recettes des Gourmets

Salade lentilles corail, petits pois, betteraves et sardines fumées
Salade de haricots azuki aux petits pois et au saumon
Salade de tomates mozzarella et basilic
Salade de confit d'oie à l'orange et aux pignons de pin
Salade de semoule d’épeautre aux fèves de soja edamame, avocats, grenade et sarriette
Salade de tomates cerise roties et mozarella
Salade au petit épeautre, brocolis et betteraves
Salade de chou rouge à l'avocat
Salade detox au chou chinois
Salade de brocolis, maquereau et grenade
Salade estivale algérienne
Salade César allégée
Salade de magret séché de canard à la grenade
Salade de poire, chou kale et sardines
Salade de lentilles aux aromates

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Salade composée et cuisine santé : les dernières recettes des Gourmets

Salade de haricots borlotti à la mangue et à la fêta
Salade de chou rouge et carottes
Salade de chou fleur violet, bacon et oeuf
Salade vitaminée
Buddha bowl au sarrasin, légumes rôtis et noix torréfiées aux épices

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Salade de radis noirs aux pommes de Kilometre-0
Salade de betterave à l'orange de Une aiguille dans l potage
Crumble de potiron au chèvre et sa salade gourmande de Julie – petits plats faciles

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